Итальянская Лазанья | Lasagna Bolognese Bechamel [LudaEasyCook]
Ингредиенты:
Тесто для листов лазаньи:
250 гр муки
2 яйца
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
Мясной соус Болоньезе:
250 гр свиного фарша
250 гр говяжьего фарша
100 гр грибов
100 гр стебля сельдерея
150 гр репчатого лука
6 небольших зубчиков чеснока
свежий базилик
200 мл молока
400 гр помидоров в собственном соку
соль
сахар
молотый черный перец
Соус Бешамель:
50 гр слив. масла
1 ст. л. муки
200 мл молока
1 луковица
молотый черный перец
соль
сушеные итальянские травы
твердый сыр
Запекать при 200°С, 30 минут.