ПИЦЦА МАРГАРИТА. ОСТОРОЖНО! ТЕСТО НАСТОЛЬКО ВОЗДУШНОЕ, ЧТО МОЖЕТ УЛЕТЕТЬ!
Ингредиенты для теста:
- мука 680 гр
- соль 14 гр
- сахар 2 ст.л
- прессованные дрожжи 9 гр
- вода 480 гр (именно в граммах, не в миллилитрах)
- оливковое масло 2 ст.л
Начинка:
- моцарелла 2 шарика, 125 гр
- базилик
- прованские травы
Для соуса:
- 2 крупных помидора
- 1 большой болгарский перец
- чеснок
- соль
- прованские травы
- черный молотый перец
Дрожжи соединить с водой, добавить сахар и все тщательно перемешать. В муку добавить соль. Соединяем обе смеси, перемешиваем, и добавляем оливковое масло. Далее тесто месим руками. Тесто будет очень влажное, липкое. Вымешиваем растягивая, не менее 8 минут. Поверхность стола увлажняем водой, придаем тесту форму квадрата, и растягивая тесто поочередно с каждой стороны, делаем складывание от крае к центру. Миску смазываем оливковым маслом, и укладываем тесто швом вниз. Эту процедуру необходимо повторить в течении часа 3 раза, через каждые 20 минут, отправляя тесто каждый раз в холодильник под пленкой.
1 view
0
0
3 days ago 00:08:31 1
ЧЕБУРЕКИ Сочные, самый удачный рецепт! English subtitles
5 days ago 00:12:01 1
Вся ПРАВДА О БЛЮДАХ ИТАЛИИ! Никогда не делай этого при итальянцах!
7 days ago 00:27:33 1
Лучшее тесто для пиццы
2 weeks ago 00:00:56 1
Легенда о пицце Маргарита и почему ее так назвали. Но это только легенда.
3 weeks ago 00:00:54 1
Когда появились пиццы Маргарита и Маринара? Разбираем вопрос
3 weeks ago 00:06:58 1
Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ
3 weeks ago 00:00:49 1
Эволюция Пиццы: Как Неаполь Стал Родиной Современной Пиццы Маргарита и Маринара
3 weeks ago 00:24:21 1
Самые вкусные ЗАМОРОЖЕННЫЕ продукты наших магазинов. Пицца, бургеры и др
4 weeks ago 00:59:06 1
УФА | ЧЕРНИКОВКА - поистине ЛУЧШИЙ район города. Парк Победы, Космонавтов, Первомайская
4 weeks ago 00:14:44 1
Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!
1 month ago 00:10:02 1
Ребята это ХИТ! Блины с начинкой яблоко-банан! Вот что нужно готовить в масленицу!
2 months ago 00:09:46 1
ВКУСНЕЙ ЧЕМ ПИЦЦА МАРГАРИТА ПИЦЦА КАРБОНАРА РЕЦЕПТ КАК В ПИЦЦЕРИИ How to Make Carbonara Pizza
2 months ago 00:01:01 1
Пицца 🍕 маргарита 😋
2 months ago 00:00:00 1
История еды: Пицца.
2 months ago 00:11:10 10
Сказочная Пекарня в Красноусольске
2 months ago 00:00:55 1
🌸 Кушать захотел сыночек? Позвони в кафе “Цветочек“! 🍕😉#пицца | Новые Русские Бабки
2 months ago 00:17:34 1
Как приготовить неаполитанскую ПИЦЦУ в деревне: советы и секреты!
2 months ago 00:05:57 1
Настоящая ПИЦЦА МАРГАРИТА в домашних условиях | Тесто для пиццы как в пиццерии
2 months ago 00:09:11 1
Большая Пицца в духовке: СЕКРЕТ 30 МИНУТ должны знать все! Быстрое Тесто для пиццы, как в пиццерии
3 months ago 00:04:48 1
Пицца с курицей и ананасами (Гавайская) — рецепт приготовления пиццайоло
3 months ago 00:11:28 1
Вкуснее чем просто ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ, рецепт как в пиццерии, ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
3 months ago 00:03:01 1
КАРБОНАРА. Настоящий Классический Рецепт
3 months ago 00:00:17 1
Domino Pizza пицца в подарок и скидки на любой заказ
3 months ago 00:02:59 1
ФАЛАФЕЛЬ В ДУХОВКЕ настоящий рецепт готовим дома | Katya BivKen-ШЕФ