Классическое заварное тесто ☆ Эклеры ☆ Eclairs

Рецепт классического заварного теста, которое обязательно у Вас получится!!! ☆Миксер ☆Рецепт заварного теста: 125 мл воды 125 мл молока щепотка соли щепотка сахара 100 гр сливочного масла 160 гр муки 4-5 яиц ☆Рецепт крема: 500 мл молока 160 гр сахара 3 желтка 45 гр кукурузного крахмала ваниль 150 гр жирных сливок или 50 гр сливочного масла ☆Choux pastry recipe: 125 ml water 125ml