Quanti di voi sono già al mare?🌊😎 Anche solo con la testa🤪 Okay, abbiamo la pasta fredda per voi: peperoni, feta e olive😍😉 Ce la prepara la nostra @dilettasecco245 ❤️
Ingredienti per 4 persone:
Pasta 300 g
Peperoni rossi 3
Feta 200 g
Olive nere 100 g
Pinoli 35 g
Basilico 7/8 foglie
Olio evo
Sale q.b.
Procedimento:
Tagliare i peperoni a striscioline e metterli in padella con un po’ di olio , uno spicchio di aglio e sale.
Nel frattempo cuocere la pasta.
Preparare in una ciotola il condimento: olio evo, olive nere, pinoli, basilico e metà della feta tagliata a cubetti.
Una volta cotti i peperoni, frullarne la metà in un mixer con la restante feta e versare il composto ottenuto nella ciotola. Scolare la pasta e versarla nella ciotola, mescolare bene con tutti gli ingredienti
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