Ruben Santana is the owner and pitmaster of Bark Barbecue, a Texas-style BBQ with a Dominican twist.
As a Queens native of Dominican descent, Ruben smokes brisket, ribs, and other meats in the classic Texas style, while adding his own Dominican flair to the spice rubs and sides, which include arroz con gris, maduros, and more.
And remember, it’s not burnt or charred, it’s bark.
#food #nyc #foodporn #bbq
Subscribe to MUNCHIES here:
Follow MUNCHIES here:
TikTok: @munchies
Facebook:
Instagram:
Twitter:
Threads: @munchies
More videos from the VICE network:
1 view
0
0
2 hours ago 00:01:36 1
Суп который понравится всем без исключения! Картофельный суп с курицей в мультиварке
3 hours ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
3 hours ago 00:02:01 1
THE CARP - “TOXIC PEACE“ (Official video)
6 hours ago 00:10:52 1
Боже Это безумно Вкусно Настоящий Шикарный грузинский хачапури Особый Рецепт у вас будут выпрашивать
6 hours ago 00:02:30 1
Шикарная Запеканка за минуты! Очень вкусная, простая и быстрая запеканка с кабачком в мультиварке
7 hours ago 00:03:18 1
The Kiffness x Oh Long Johnson 2.0 - Hold Onto My Fur (Talking Cat Song)
7 hours ago 00:09:28 1
Самый влажный и пышный бисквит для ленивых!The moist and lush cake for lazy!
9 hours ago 00:10:01 1
Volvo just EXPOSED the great Electric Vehicle Scam, THIS IS BAD | Redacted w Clayton Morris
11 hours ago 00:04:20 1
«ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ» Нежнее торта я не ела,а проще не готовила! Торт за 30 минут с необыкновенным вкусом!
11 hours ago 00:00:30 1
beautiful and soft sweet buns are the most reliable recipe#sweetfoods #bun #bunstyle #bunsrecipe
12 hours ago 00:10:52 1
Боже До чего же это Вкусно! 2 яйца немного молока и 3 стакана муки! Такой Пирог в магазине не купить
1 day ago 00:02:28 1
Aucma Stand Mixer Review: The Affordable Powerhouse for Your Kitchen
1 day ago 00:04:40 1
Galatopita - Greek Custard Pie That’s Easier Than You Think! | GreekCuisine
1 day ago 00:00:07 1
Tree Hanging Rope Gadget Working Process !
1 day ago 00:10:39 1
DÖNER EKMEĞİ TARİFİ 2 KİLO UNDAN tam 35 adet çıktı ✅ Recette pain kebab