Трайфл очень подробный рецепт , справится даже новичек #трайфл
Шоколадный бисквит
Яйца 3 шт
Сахар 100 гр
Мука 100 гр
Молоко 50 гр(горячее)
Растительное масло 20 гр
Какао 40 гр
Разрыхлитель 1ч л
Крем
3 желтка
Сахар 140 гр
Молоко 300 гр
Слив масло 40 гр
Сливки 33% 300 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Глазурь
Шоколад 180 гр
Сливки 170 гр
Слив масло 40 гр
Приготовление
Бисквит
Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы, в муку добавим како и разрыхлитель, совмещаем аккуратно . В тесто добавляем растительное масло и горячее молоко, перемешиваем , выливаем на противень и выпекаем 20-30 мин при 180 градусов
Заварной крем
В чашу с толстым дном вливаем молоко доводим до к пения. В отдельной чаше взбиваем желток сахар и крахмал , постепенно вливаем горячее молоко в желтковую массу , затем эту всю массу отправляем на плиту и постоянно помешиваем до загустения, снимаем с огня добавляем сливочное масло и оставляем остывать.Отдельно взбиваем 33% сливки до устойчивой пены и как крем остынет соединим его со сливками
Для глазури на водяной бане растопить шоколад сливки и сливочное масло
Собираем трайфл
Бисквит разрезаем на кусочки кладем слой и смазываем кремом затем слой клубники и банан, повторяем слой бисквита , крем, и сверху шоколадная глазурь украшаем клубникой
1 view
11
5
1 week ago 00:03:48 1
Трайфл ПИНА КОЛАДА - летний десерт с ананасом и кокосом | Мильфей
1 week ago 00:05:14 1
Трайфл | Милка | Самый вкусный и легкий рецепт, который тает во рту! Trifle
1 week ago 00:03:06 1
Трайфл “Молочная Девочка“ с малиной ☆ Порционные десерты в стаканчиках
1 week ago 00:06:14 1
Пряные ТРАЙФЛЫ с облепихой ☆ ДЕСЕРТ в стаканчиках
1 week ago 00:10:24 1
Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП