Простые булочки бантики к чаю.
похожие рецепты:
12 видов формовки булочек
открытый пирог косичка с ягодной начинкой
плейлист дрожжевая выпечка :
Для теста:
молоко – 160 мл
сахар – 40 гр
соль – 3 гр ( щепотка)
дрожжи свежие – 12 гр ( сухие 4 гр)
яйцо – 1 шт (вес 56 гр без скорлупы)
мука – 350 гр
масло сливочное – 50 гр
1 Смешиваем молоко, соль, сахар, дрожжи, яйцо, мука. Замешиваем однородное тесто, оставляем на 15 минут, накрыв пленкой.
2 Вмешиваем сливочное масло.( Для удобства можно сливочное масло вмешивать в миске ) вымешиваем тесто до гладкости около 10 минут, тесто должно хорошо отходить от поверхности. При необходимости добавить 10-20 гр муки. Количество муки будет зависеть от влагоемкости муки и от размера яйца. У меня на 1 яйцо весом 56гр без скорлупы ушло 350 гр муки и 5-7 гр для присыпки поверхности.
3 Оставляем тесто на расстойку на 40 -60 минут в теплое место, тесто должно увеличится в 2 раза. Ориентируемся на состояние теста, а не время. Сдобное тесто не должно перестаивать, это сказывается на вкусовых качествах. Обязательно сдобное тесто ставим в теплое место, что бы сократить время расстойки.
5 Делим тесто на равные части. Каждый кусочек скатываем в шар и оставляем на растойку на 10 – 15 минут
6 Формуем булочки. Оставляем на расстойку на 30 -40 минут.
7 Выпекаем при t 180°C 15-20 минут до румяной корочки.
8 Даем булочкам остыть и присыпаем сахарной пудрой.
1 view
504
148
3 months ago 00:09:21 1
САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ КАК В ДЕТСТВЕ простая выпечка к чаю Люда Изи Кук булочки как пух Sugar Buns Recipe
3 months ago 00:05:04 1
8 Безумных трюков из дрожжевого теста, о которых вы не знали! 🔥 ✧ Так сможет каждый!
3 months ago 00:01:00 1
КРАСИВАЯ ФОРМОВКА БУЛОЧЕК. Булочки - Бантики 🎀🎀🎀
5 months ago 00:07:43 1
8 классных идей для выпечки из дрожжевого теста
6 months ago 00:02:49 1
Булочки бантики с лимонным джемом
6 months ago 00:06:33 1
Как приготовить ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ. Тыквенные бантики с арахисовой начинкой.
7 months ago 00:04:25 1
Булочки ванільні з крихтою ❤️Формування бантика🎀
7 months ago 00:08:17 1
Вы приготовите их уже сегодня! 5 Рецептов из СЛОЕНОГО ТЕСТА - Бесподобная ВЫПЕЧКА!
8 months ago 00:07:34 1
5 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА - Вкусная ВЫПЕЧКА из Слоеного теста! (Пироги, Круассаны и слойки)
9 months ago 00:13:40 1
10 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА - Самая ПРОСТАЯ и БЫСТРАЯ Выпечка из Слоеного теста
10 months ago 00:06:07 1
Булочки “Бантики“ с сахаром.🥰 Выпечка к чаю | Buns “Bantiki“ with sugar. Baking for tea
10 months ago 00:45:30 2
ШАПКА-БИНИ БРИОШЬ
11 months ago 00:05:55 1
МЯГКИЕ КАК ПУХ!😍Красивые и вкусные булочки.Рецепт очень простой!Булочки-Бантики.Buns.
1 year ago 00:20:44 1
УЖИН ДЛЯ СЕСТРЫ, ВСТРЕТИЛА ИЗ ПИТЕРА . 😍ОТВЕТ ПРОДАВЦА КУХНИ
1 year ago 00:03:22 1
Булочки бантики к чаю
1 year ago 00:12:30 2
Сдобные БУЛОЧКИ БАНТИКИ !!! Воздушное тесто как ПУХ !!!
1 year ago 00:17:51 1
Научу/Самое быстрое слоеное тесто/для всего/Принципы работы со слоным тестом/способ нарезки
2 years ago 00:08:05 1
Замесил ВЕДРО и сразу в духовку! Прабабкин рецепт, который достался по наследству!
2 years ago 00:11:19 1
20 ПОТРЯСАЮЩИХ ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ ГОТОВКИ
2 years ago 00:14:58 20
BANTIK BOY - МОЁ ПЕРВОЕ ДТП/РАЗЪЕБАЛА ТАЧКУ/ПИТЕРСКИЕ ПЫШКИ
2 years ago 00:04:15 2
Вдохновение для летних причесок
2 years ago 00:04:33 1
ЛЮБИМЫЕ БУЛОЧКИ “БАНТИКИ“/СУПЕР ВКУСНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ/ ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО КАК ПУХ/ MAZZALI.
2 years ago 00:05:04 1
8 Безумных трюков из дрожжевого теста, о которых вы не знали! 🔥 Так сможет каждый