Рецепт шоколадной зеркальной глазури | Шоколадная глазурь для украшения торта
Идеальная шоколадная глазурь для торта. Рецепт шоколадного глазури из какао подробная инструкция, как сделать шоколадную глазурь зеркально гладкой. Простой рецепт глазури для торта от кондитера Юрия Волкова.
Рецепт шоколадной зеркальной глазури
30 г какао-порошка
125 г воды
220 г сахара
130 г жирных сливок
7 г желатина (5 листов)
20 г глюкозного сиропа
Как сделать идеальную шоколадную глазурь для торта
Замочите желатин в холодной воде.
Нагрейте воду, сахар и глюкозный сироп в кастрюле. Просто доведите до кипения и выключите огонь. Вмешать набухший желатин, пока он полностью не растворится.
Насыпьте какао-порошок в кастрюлю и перемешайте. Дайте смеси покипеть несколько секунд, пока какао полностью не растает. Затем налейте творог и перемешайте.
Будьте осторожны, чтобы не создать слишком много пузырьков, так как каждый незначительный дефект будет виден на поверхности. По той же причине процедите глазурь через сито, чтобы удалить любые случайные части
1,089 view
419
119
1 month ago 00:00:22 1
Я протестировал 50 рецептов горячего шоколада
1 month ago 00:02:01 1
Невероятно вкусный шоколадный десерт без сахара из самых обычных продуктов
1 month ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
1 month ago 00:07:48 1
БЛИНЫ Самый простой рецепт | Домашние Блинчики тонкие на молоке самые вкусные Tasty Crepes [ENG SUB]
1 month ago 00:05:46 1
ОЛАДУШКИ как пух. Пышные оладьи на кефире | 3 секрета ПЫШНЫХ оладьев которые не садятся. Ivan Kas
1 month ago 00:08:51 1
НАСТОЯЩИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД / Как приготовить какао?
1 month ago 00:00:17 1
десерт всего из 3 ингредиентов🫐🔥 йогурт + голубика + шоколад
1 month ago 00:42:38 1
МЕНЮ на Праздничный стол. Готовлю 8 блюд. Торт, Салаты, Закуски, Мясо и Рыба
1 month ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА!! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
1 month ago 00:13:57 1
МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ, что ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ИДЕАЛЬНЫЕ ДОМАШНИЕ Пряники | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:00:45 1
Самый быстрый рецепт торта от Копатыча🔥 #рецепты #еда #смешарики #вкуснятина
1 month ago 00:13:27 1
Лучший как всегда в конце! ТОП 10 Рецептов канала за Март 2023
1 month ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:10:03 1
Шоколадный торт Стаканчиковый БЕЗ весов! Вкуснейший и сочный домашний торт
1 month ago 00:09:51 1
6 Рецептов САМЫХ Вкусных и ИДЕАЛЬНЫХ ВАФЕЛЬ - Быстрые и Простые рецепты Вафель!
1 month ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
1 month ago 00:07:27 1
🍫😊💥 Шоколадный бисквитный рулет для диабетиков, без муки и сахара
1 month ago 00:00:59 1
Шоколадный торт без запекания от Копатыча #смешарики #рецепт #еда #вкуснятина
1 month ago 00:33:34 1
Бомба: доктор Шишонин на кухне 😲
1 month ago 00:10:03 1
ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ НЕЖНОЕ ЧУДО! Торт на ПРАЗДНИК в ПОСТ! ТОРТ ВЕГАНСКИЙ! КРЕМ ВАС УДИВИТ!
1 month ago 00:06:21 1
Торт “Молочная девочка“. Рецепт / “Milchmadchen“ - Я - ТОРТодел!
1 month ago 00:08:30 1
ТОРТ Зимняя ночь / Шоколадный ТОРТ со сметанным сливочным кремом / Простой но очень вкусный ТОРТ
1 month ago 00:08:04 1
Рецепт выпечки вкуснее французского сахарного пирога. Выпечка к чаю без яиц и миксера. Kouign-Amann