Измир кефте

Ингридиенты: Говяжий фарш-1 кг Лук-2 шт Болгарский перец-2 шт 2 цвета(у меня только зелёный) Помидоры-3 шт Баклажаны-2 шт Картофель-5-6 шт Соль, перец, специи по вкусу Для соуса: Томатная паста-2 ст л Вода-2 стакана Соль, перец, специи Растительное масло-3 ст л Приготовление: В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец специи, базилик( по желанию) Манную крупу (по желанию) Перемешиваем и отбиваем. Формируем маленькие люляшки. Овощи нарезаем крупно, картофель как на деревенски. Выкладываем на противень или форму. Заливаем соусом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку 190 С на 1-1,5 часа.