Медовик наш семейный рецепт

Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я пеку наш семейный торт - медовик для моей дочери. Она приезжает в гости, и я хочу ее приятно удивить. Торт довольно простой, но он великолепно вкусный. ИНГРЕДИЕНТЫ на диаметр 18 - 20 см: Для теста: - 250 г муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 50 г мягкого масла - 50 - 70 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара - 1 яйцо - 2 столовые ложки меда - 1 столовая ложка лимонного сока Выпекать коржи в предварительно разогретой духовке при 160°C конвекции 8 - 10 минут; коржи должны оставаться светлыми. Для крема: - 200 мл сливок - 30 - 50 г сахарной пудры или сахара - 1 пакетик ванильного сахара или 1 чайная ложка ванильного арома - 1 пакетик сливочного стабилизатора по необходимости - около 500 г сметаны Кроме того: - 50 г темного шоколада - 1 чайная ложка кокосового масла - украшательные посыпки Торт должен выдержаться в холодильнике минимум 3 часа, лучше всего на ночь. Желаю вам п