Печеночные котлеты очень вкусный и полезный домашний рецепт

Печеночные котлеты очень вкусный и полезный домашний рецепт Всем привет , вы на канале Ma Di ! Сегодня я поделюсь с вами своим фирменным рецептом котлет из говяжьей печени. Это очень вкусное, полезное и недорогое блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень. Мужья и дети поедают такие котлетки с огромным удовольствием, главное-не показывайте им, как вы их готовите)) Нам понадобится свежая говяжья печень, по весу у меня немного больше 1 килограмма, я снимаю с нее пленку и вырезаю протоки и жирок. Вышло ровно 1 кг. в чистом виде. Далее нам понадобится одна крупная луковица, у меня она весом 200 гр. и 8 средних картошек, у меня весом 1 кг. Картошку и лук чищу, мою и нарезаю на кусочки. Перекручиваю через мясорубку печень и овощи, с овощей сливаю выделившийся сок, лишняя жидкость нам тут не нужна. Добавляю 1 куриное яйцо, 2 чайные ложки соли и черный перец по вкусу , насыпаю 10 столовых ложек манки, все тщательно перемешиваю и оставляю минут на 30 в прохладном месте, чтобы манка немног