1 куриное филе,
1 луковица,
1 небольшая морковь,
2 яйца,
5 средних картофелин,
масло растительное для жарки,
черный перец молотый,
приправа хмели-сунели,
зеленый лук,
свежая зелень укропа и петрушки.
1. Филе нарезаем небольшими кусочками, промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим на среднем огне до готовности.
2. Луковицу разрезаем на четыре дольки и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
3. Морковь нарезаем мелкими кубиками. Когда филе будет готово, добавляем в кастрюлю обжаренный лук и нарезанную морковь. Огонь уменьшаем до малого и варим минут 10.
4. Картофель нарезаем кубиками небольшого размера. Кладем в кастрюлю, а луковые дольки из него достаем. Они нам больше не пригодятся. Варим суп до готовности картофеля.
5. В миске взбиваем 2 яйца, добавив к ним соль, специи и перец, до появления пены. Сковороду разогреваем, добавляем немного масла растительного и выливаем яичную смесь. Омлет жарим на среднем огне сначала с обеих сторон до тех пор, пока он не подрумянится.
6. Когда картофель будет готов, солим и перчим суп по вкусу и добавляем в него мелко нарезанную петрушку и укроп. Огонь выключаем.
7. Слегка охлажденный омлет сворачиваем рулетом и нарезаем его тонкими рулетиками.
8. В тарелки наливаем суп из курицы и кладем яичный рулетик. Всем желаю приятного аппетита!
#baking #baking #вкусныерецепты #кулинария #видеорецепты #вкусныерецептытут #суп #омлет #первыеблюда #простоивкусно
Сайт:
в телеграм
группа в ОК:
видеоканал в ОК:
группа в facebook:
группа в ВК:
видеоканал в Ютуб - @user-bi9fk8my6b/videos
Интересные рецепты:
Борщ со свекольной ботвой -
Рулет из свинины с курагой -
Быстрая закуска с икрой -
Вкусный рассольник с рисом -