Соус “ПЕСТО“ и густая ТОМАТНАЯ ПАСТА без длительного уваривания ( 40 минут варки)

Соус Песто: 300 гр листьев базилиа 100 гр орехов кешью 100 гр сыра Пармезан 150 мл оливкового масла 2 зубчика свежего чеснока 0,5 ч. лож соли Хранить в морозилке Томатная паста: Помидоры 3кг Перец болгарский 3 шт Соль 1 ч.лож. Сахар 1 ст. лож Черный молотый перец 0,5 ч. лож. Хранить в морозилке