Сало(Грудинка)Двойного Посола!!!/Свинина в Рассоле/Как посолить почеревок Дома/Солонина/(0+)
Как посолить почеревок, свиную брюшину, пузанину, грудинку в рассоле? Отличный рецепт солонины для тех, кто любит соленое сало, особенно, если оно вкусно приготовлено. Приготовим соленое сало в рассоле способом двойного посола. Процесс приготовления сала в рассоле занимает 4 суток, но результат всегда великолепный. Такая свиная грудинка удовлетворит самый взыскательный вкус кулинарного гурмана.
Технология двойного посола предполагает приготовление двух рассолов. В первом рассоле грудинка солится двое суток, далее рассол сливается. Готовится другой рассол уже со специями и заливается еще на двое суток. При первом засоле из мяса соль вытягивает всякий шлак, особенно если мясо не деревенское. Попробуйте прокипятить этот рассол и вы будете удивлены увиденным.
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!
Рецепты из грудинки(подчеревка):
и еще много простых и вкусных рецептов на моем канале
СержБлагой
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Мой канал Дзен
Сказать СПАСИБО и сделать свой вклад в развитие канала,
на карту СБЕРБАНКА: 2202 2007 6198 8698
5336 6903 0193 3216
на карту ВТБ: 2200 2407 1543 9143
#какпосолитьбрюшину #грудинкаврассоле #саловрассоле #сало #какзасолитьсало #каксолитьсало #соленоесало #солимсало #грудинка #подчеревок #пузанина #подчеревокврассоле #пузанинаврассоле #соленаягрудинка #рецептсоленогосала #вкусноесоленоесало #домашнеесало #пузанинарецепты #свининапузанина #брюшина #свинаябрюшина #свинина #саловбанке #засолкасала #салорецепт #саловмаринаде #блюдаизсала #мясо #сенявделе #колбосс #посол #солонина
1 view
94
38
2 months ago 00:08:14 1
🔥🥩 Копчу в кастрюле Грудинку / Сало горячего копчения | Hot smoked bacon!
8 months ago 01:43:03 1
Как зарабатывать на горячем копчении мяса? // Полный цикл копчения колбас и цельно-кускового мяса
11 months ago 00:10:46 1
Сало(Грудинка)Двойного Посола!!!/Свинина в Рассоле/Как посолить почеревок Дома/Солонина/(0+)