Универсальные коптильни предпочитают новички, которые не до конца разобрались в технологии. Стоит ли переплачивать за универсальность?
Сейчас на рынке существуют камеры горячего копчения, классического холодного копчения (оно длится 8 часов), камеры электростатического холодного копчения ( в процесс длится от 20 минут), а также универсальные камеры, которые могут делать продукцию как горячего, так и традиционного холодного копчения. Каждая предназначена для решения своих задач. Сразу хочу подчеркнуть, что профессиональных универсальных камер горячего и электростатического копчения не может быть по технологическим причинам.
Роман Сакаев расскажет, в каких случаях универсальная термокамера станет верным вложением.
Профессиональное оборудование для копчения –
Семинары и обучающие курсы от Ижицы –
Подписывайтесь на нас в других соц. сетях:
1 view
661
180
5 days ago 00:02:20 1
🔥 Многофункциональная садовая печь 7 в 1 «УДачный кулинар»
5 days ago 00:00:59 1
🔥 Многофункциональная садовая печь 7 в 1 «УДачный кулинар» от «KOLUNDROV»
6 days ago 00:00:43 1
Мясо на вертеле
6 days ago 00:01:23 2
Мангал универсальный “Модерн“ с крышей, очагом и коптильней
6 days ago 00:00:55 1
Мангал универсальный “Модерн“ правосторонний
6 days ago 00:01:28 1
Мангал Элит с коптильней и трубой
6 days ago 00:00:15 1
Универсальный мангал “Элит“ по т.8-495-764-44-02 или #мангал #дача
6 days ago 00:00:14 1
Мангал-универсал “Июнь Стандарт“ по т.8-495-764-44-02 или
6 days ago 00:00:17 1
Мангал “Универсальный КМ“ по т.8-495-764-44-02 или
6 days ago 00:11:46 1
Усовершенствовал/ РЕШИЛИ ТАК НАДЕЕМСЯ НА ПОНИМАНИЕ/Универсальная коптильня 3 в 1
2 weeks ago 00:10:52 3
Готовимся к майским праздникам. Коптильни, мангалы и дымогенератор Ханхи.
2 weeks ago 00:06:25 2
Выгодна ли универсальная коптильная камера? Плюсы и минусы универсальной термокамеры
2 weeks ago 00:11:05 1
Грудинка Горячего Копчения. Пошаговый рецепт
2 weeks ago 01:00:36 151
Обзор колбасного цеха в морском контейнере с Петром Пахомовым. Компактная термокамера Ижица-miniGK