Быстрые еврейские пирожки с картошкой и жареным луком КНЫШИКИ! Так их готовила моя бабушка!
Из самых простых продуктов наши бабушки умели готовить такую вкусноту!
#ПирожкиСКартошкой #кнышики #НесладкаяВыпечка #ЕврейскаяКухня #ПирожкиВДуховке
24 пирожка
Рецепт:
Тесто:
180 мл вода
120 мл раст.масло
1 ст л соль
1 ч.л сахар
350-400 гр мука
Начинка:
600-700 гр картофель
250-300 гр лук ( 2 средних луковицы )
3 ст.л раст.масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Для обмазки:
1 желток
1 ч.л вода
1 ст.л кунжут ( не обязательно )
1. Сварить картофель, слить воду и размять его в пюре , в пюре добавить жаренный на раст.масле лук. Лук предварительно нарезать мелким кубиком. По вкусу посолить, поперчить начинку и дать ей остыть до комнатной температуры.
2. Для теста в миску налить воду, насыпать соль, сахар, добавить раст.масло. все размешать, чтобы соль и сахар полностью расстворились в воде. Затем добавить муку ( всю сразу не добавлять, смотреть по консистенции теста) и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Долго месить не нужно. Тесто разделить на 4 части. Из каждой части раскатать прямоугольник ( 40×25 см) . Слой теста получается тонким, почти прозрачным. По длинной стороне прямоугольника на расстоянии друг от друга выкладываем начинку на 6 кнышиков. Размер начинки в виде шарика величиной с грецкий орех. Начинку выкладываем отступив от края 6- 7 см. Этим краем накрываем начинку и все сворачиваем в рулет. После чего формуем кнышики. Готовые кнышики выкладываем на противень выстеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Смазывем их смесью желтка и воды и посыпаем кунжутом. Выпекать пирожки в заранее разогретой на 190 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке до румяности 20-25 минут. Приятного аппетита.
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Закуски:
Супы:
Блюда из мяся и птицы:
Соусы:
Блюда из рыбы и морепродуктов:
Готовим в микроволновке:
Без выпечки:
Торты и дессерты:
Блюда из овощей:
Готовим без глютена:
Ленивые завтраки:
Блюда из фарша:
Постные блюда:
Рецепты из творога:
Блюда Израильской кухни:
Тесто фило:
Instagram -
Facebook - ВкусноЛениво-110785777265810/
Mail - tastyandlazy@
1 view
55
16
5 months ago 00:36:35 1
Эскалация на Ближнем Востоке: КАРИНЭ ГЕВОРГЯН про атаку Ирана на Израиль // Что дальше?
5 months ago 00:28:51 1
Сборник песен из советских мультфильмов | Старые добрые песенки для детей из мультфильмов
5 months ago 00:15:35 1
5 ПЕСЕНОК КВА-КВА-ПЕСНИ ☺ МУЛЬТиВАРИК ТВ ♫ ПЕСЕНКИ ДЕТСКОГО САДА ♫ СБОРНИК ПЕСЕН МУЛЬТИКОВ 0+
5 months ago 00:00:57 1
Сохраняй идею быстрого завтрака 🤤 #рецепт #рек #рекомендации
5 months ago 00:00:30 1
Кровавая Мэри. ЛЕГКО !!! 🥶Coldest moment #рек #моменты #fun #sethmacfarlane
5 months ago 00:10:59 1
Булочки как пух. Легкие, пышные, необычайно мягкие. Простой рецепт домашних булочек. Воздушная Хала
5 months ago 02:09:18 1
Арестович: Public talk в Тель-Авиве.
5 months ago 00:05:15 1
Почему еврейский народ так талантлив? Как раскрыть талант у ребенка?
5 months ago 00:14:32 1
Самые простые песни на гитаре/ Аккорды простых песен на гитаре для начинающих/ Гитара с нуля
5 months ago 00:09:05 1
2 ДНЯ носите с собой ЭТУ ВЕЩЬ и финансы ПОЛЬЮТСЯ РЕКОЙ | Джо Диспенза
5 months ago 00:04:09 1
Традиционная немецкая ПАСХАЛЬНАЯ выпечка - Пасхальный ягненок. Osterlamm.
5 months ago 01:15:37 1
Зачем Сталин создал Израиль
5 months ago 00:03:37 1
Не успевали подавать на стол. Еврейский Намазка №2. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.
5 months ago 00:08:36 1
#242 Израильская кухня - ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ!
5 months ago 00:08:04 1
О разгадке тайн одной из песен Высоцкого. Выступление в клубе “Гаражане“ 28_01_2024