Диетический ПП ТОРТ с вертикальными коржами. Торт - Рулет
В этом видео я поделюсь с Вами рецептом очень вкусного, низкокалорийного торта с вертикальными коржами. Готовится он просто, а выглядит довольно интересно и эффектно.
Вес торта: 730 гр
КБЖУ на 100 гр: 153,47/8,22/7,51/12,28
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 4 шт
Кефир 1% - 150 мл
Рисовая мука - 50 гр
Кукурузная мука - 20 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Соль - щепотка
Подсластитель - 5 гр
КОНФИТЮР:
Клубника - 150 гр
Кукурузный крахмал - 8 гр
Подсластитель - 2 гр
КРЕМ:
Творожный сыр - 140 гр (фирма Хохланд)
Мягкий творог 0% - 120 гр (Савушкин продукт)
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 4 гр
Бисквит: все ингредиенты комнатной температуры. Белки отделить от желтков. К желткам добавить подсластитель и кефир, взбить венчиком. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В 3 захода ввести белки в тесто, движениями снизу вве