Ажурные ПП БЛИНЫ на кефире! Самый удачный рецепт
Готовим полезные, нежные, тонкие, с множеством дырочек ПП блины на кефире. Рецепт заварных блинов на Масленицу.
Мой канал Яндекс ДЗЕН:
Диаметр сковороды: 17 см
Выход: 12 шт/350 гр
КБЖУ на 100 гр: 190,77/8,51/6,48/23,49
КБЖУ в 1 шт: 55,64/2,48/1,89/6,85
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо С1 - 2 шт
Кефир 1% - 200 мл (теплый)
Кипяток - 200 мл
Рисовая мука - 50 гр
Овсяная мука - 50 гр
Растительное масло - 5 мл
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Сода - 1/2 ч.л.
Подсластитель - фитпарад №7 - 6 гр (заменяет 30 гр сахара)
! Сочетание муки для этого рецепта идеально, не советую менять на другие.
Сковороду лучше брать небольшого диаметра, т.к. блинчики очень нежные.
Перед тем как зачерпнуть тесто - перемешивать, т.к. мука оседает.
Чтобы края у блинов были мягкие, хранить стопочкой под крышкой.
Смотрите также:
- БЛИННЫЙ ПП ТОРТ на Масленицу! Низкокалорийный Торт Тирамису БЕЗ ВЫПЕЧКИ на СКО