🍴 LASAGNE con FUNGHI, PORRI e POMODORINI a prima vista💘🤤 #Shorts

Fidatevi di @ManuCookandRock: queste saranno le vostre nuove lasagne preferite😉🔥 400 g di sfoglia per lasagne fresca 400 g funghi Champignons 2 porri Olio 4 cucchiai Spicchio d’aglio 2 Pomodorini secchi sott’olio 80 g Timo fresco qb Parmigiano grattugiato 60 g Per la Besciamella 500 latte 50 burro 50 farina Sale Pepe Noce moscata Preparare la besciamella facendo sciogliere il burro in casseruola, versare la farina e lasciarla cuocere 2 minuti. Aggiungere poi il latte caldo mescolando con una frusta per evitare che si creino grumi. Condire con sale pepe e noce moscata a piacere. Lasciare cuocere per circa 7 minuti o fino a che sarà ben tirata. Tenere da parte la besciamella coperta con pellicola a contatto ed occuparsi della farcitura. In un giro d’olio far rosolare due spicchi d’aglio e cuocere a temperatura medio alta i funghi champignon. Passati 6 minuti aggiungere anche i porri a rondelle, salare, pepare e lasciar dorare bene il tutto. Togliere l’aglio, tritare al coltello i pomodorini e prepararsi a comporre le lasagne. Sulla base sporcare leggermente con la besciamella, adagiare 3 sfoglie e farcire ogni strato con una mestolata di besciamella, funghi e porri, i pomodorini secchi e qualche fetta di scamorza. Profumare con del timo fresco e adagiare altre sfoglie andando avanti con la stessa farcitura. Arrivati in cima grattugiare del parmigiano e versare un paio di cucchiai di olio evo. Infornare a 180° per 15 minuti, poi passare alla modalità grill alla massima potenza per altri 4 minuti o fino a che la superficie sarà bella dorata. #giallozafferano #ricette #gz #sogood #delicious #foodie #wow #ricettegz #yum #lasagne #funghi #porri #pomodorini #lasagnarecipe