🥔 PATATE al CARTOCCIO - la RICETTA PERFETTA delle BAKED POTATOES🥰🔥 #Shorts
Sapete come preparare le baked potatoes perfette?😎 Ci pensa @ManuCookandRock a noi non resta che assaggiarle subitoooo😋💥
Ingredienti:
3 patate da 200 g l’una
100 g di porro
Olio
Sale
Pepe nero
Formaggio del contadino 150 g
Pan grattato grossolano 60 g
Procedimento
Su una teglia adagiare le patate, infilzarle con una forchetta da tutti i lati e infornarle a 220 gradi per 50 minuti. In alternativa si possono cuocere in microonde per 6, 7 minuti fino a che saranno morbide e facilmente attraversabili da uno stuzzicadenti.
Cuocete il porro in padella con un filo d’olio per 10 minuti a fuoco medio basso fino a che sarà morbido e traslucido.
Sfornate le patate, togliete la calotta e scavatele con un cucchiaino. In una ciotola aggiungete alla polpa di patata il porro cotto, sale, pepe e occupatevi della farcitura delle patate.
Una base di formaggio del contadino grattugiato, in alternativa potete usare della fontina. Poi il mix di patate e porri, altro formaggio, pan grattato per una nota croccante e un giro d’olio.
Passate le patate sotto al grill alla massima potenza per 5 minuti o fino a che si sarà sciolto il formaggio e dorata la superficie.
Servire belle calde.
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