РУЛЕТ ПЛОМБИР С МАЛИНОЙ и рисунком на бисквите
Воздушный бисквит, нежнейший крем со вкусом пломбира, легкая кислинка и волшебный аромат свежей малины и яркая роспись на бисквите.
Такой десерт будет изюминкой стола, нежный тающий во рту рулет с ярким запоминающимся украшением.
Бисквитный рулет с белковым кремом – @biscuitcake20?q=рулет&z=video-199547044_456239073/club199547044/pl_-199547044_-2
Рулет Сникерс - @biscuitcake20?q=рулет&z=video-199547044_456239125/club199547044/pl_-199547044_-2
Ингредиенты:
Малина – 100-150г
Бисквит:
Яйцо – 4шт
Сахар – 140г
Мука – 100г
Молоко – 40мл
Ванилин – щепотка
Соль – щепотка
Тесто для рисования:
Сахарная пудра – 30г
Мука – 30г
Яичный белок – 30г
Масло сливочное – 30г
Краситель
Растительное масло
Крем:
Яйцо – 1шт
Сахар – 130г
Молоко – 260мл
Крахмал кукурузный – 25г
Масло сливочное – 50г
Сливки 33% - 200мл
Пропитка:
Джем малиновый – 2ст.л
Вода – 4ст.л
Лимонный сок – 1ст.л
Калорийность на 100г - 256 ккал,
Б – 4,23г, Ж – 11,55г, У – 33,49г