КАРБОНАРА НА обычном САЛЕ 🥓 #shorts

КАРБОНАРА НА обычном САЛЕ 🥓 @vasilymishlen Ингредиенты: - сало соленое (у меня со специями) - 80гр - тальятелле (можно спагетти) - 250гр - 1 целое яйцо 3 желтка - пармезан 30гр - черный перец свежемолотый 1ч.л - чеснок 2-3 зубчика для аромата, пока сало топится, потом убрать его. Можно и без него ☝️ 📍Когда весь жир растопился, убираем сковороду с огня и затем добавляем пасту и немного воды 📍Только после этого добавляем желтки с пармезаном. Перемешиваем пока не будет однородный сливочный соус. Если видите что соус густой, добавьте ещё немного воды из-под пасты. Приятного аппетита😋👍