Смешиваем Сахар, Воду и ЭТО! Получаем Невероятно Воздушный Десерт!

Десерт с воздушной структурой из самых простых продуктов. Неожиданный результат! У многих возник вопрос по поводу меда, а именно что без него не проходит реакция. Я отдельно приготовила такие же конфеты, но без меда. Реакция проходит, но она менее бурная. У готового десерта структура менее воздушная и не такая рыхлая. Т.е конфеты получаются, но структура немного отличается) Пробовала также с разрыхлителем, реакция вообще не проходит! Ингредиенты: сахар белый – 200 грамм; вода – 40 грамм; мёд (сироп) – 20 грамм; сода пищевая – 7 грамм( 1 ч.л без горки) добавьте поменьше, чтобы сода не чувствовалась