Это традиционное грузинское блюдо изначально готовили из фазана, но сейчас принято обходится цыпленком. Простое, но очень вкусное блюдо.
• Курица или цыпленок весом 1-1,2 кг (можно окорочка или бедрышки)
• Лук - 3-4 шт
• Помидоры - 4-5 шт (~400-500 г)
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Сливочное масло для жарки - 40 г
• Зелень кинзы и петрушки
• Зелень базилика (по желанию)
• Соль
• 1/4 чайной ложки красного молотого жгучего перца (тоже по желанию)
• Хмели-сунели - 1-2 чайной ложки
• Шафран - 1/4 чайной ложки (по желанию)
Приготовление:
Курицу моем, сушим бумажными полотенцами и режем на порционные куски. Лук чистим и нарезаем полукольцами или кубиками. Помидоры моем, на каждом делаем крестообразный надрез и опускаем в кипяток на 1 минуту. Снимаем с помидор кожицу и нарезаем кубиками. Чеснок чистим и мелко рубим. Зелень моем, сушим. Кинзу рубим, а остальное нарезаем мелкими кусочками.
Толстодонную сковороду или сотейник (желательно использовать чугунную посуду) нагр
929 views
771
325
7 months ago 00:11:02 2
Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!
8 months ago 00:07:27 0
Хрустящие солёные огурчики на зиму | Просто, вкусно, и даже роскошно!
8 months ago 00:08:32 0
ЧАХОХБИЛИ из курицы! БЕЗУМНО вкусная курица в соусе на сковороде!
8 months ago 00:08:52 2
НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!!
8 months ago 00:03:01 1
Грузинское ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ в казане - настоящее кулинарное чудо! Рецепт от Всегда Вкусно!
8 months ago 00:15:15 0
Чихиртма - густой, очень вкусный суп из курятины и яиц! Сталик Ханкишиев, НТВ
8 months ago 00:00:59 0
Блюдо из курицы в томатном соусе Грузинская кухня Чахохбили быстрый рецепт обед ужин Люда Изи Кук
8 months ago 00:11:48 1
Самые вкусные и сочные Кебабы из курицы в духовке // Курица, которая понравится всем! #люлякебаб
8 months ago 00:00:59 0
Чахохбили с Цыпленком
8 months ago 00:47:24 0
Чахохбили от шеф повара Грузии! Вино и отдых в Грузии 2024
9 months ago 00:12:19 0
Соус ткемали из терна. Мастер класс. Полезные рекомендации на протяжении всего видео
9 months ago 00:12:05 0
Расстегаи с сёмгой | Просто, недорого, очень - очень вкусно!
9 months ago 00:14:20 0
рецепты, чахохбили, курица ЧАХОХБИЛИ из курицы — Мой любимый рецепт!