Паштет по-Деревенски (Pâté de Campagne) - Французский Рецепт Холодой Закуски на Стол
По спонсорству и консультациям ресторанов
Больше видео (включая десерты) на моем телеграм
Друзья, сегодня мы готовим Pâté de Campagne, что переводится с французского - паштет по-деревенски.
Это традиционная закуска на праздничный стол и не только, во Франции. Помогите мне пожалуйста с названием, как это блюдо называется по-русски.
Этот деревенский паштет имеет 1000 вариаций и рецептов.
Это блюдо типичная закуска на стол под бокал вина во Франции.
До Нового года я постараюсь опубликовать больше рецептов закусок на праздничный стол по-французски.
Надеюсь, этот необычный французский деревенский паштет вам понравится, оставляйте комментарии и будьте здоровы!
Ингредиенты
1 кг свиной шеи
300 г свиной грудки
300 г куриной печени и сердца
150 г лука
15г чеснока
сибулет, петрушка, тимьян и так далее
20 г столовой соли
1/8 ч л нитритно-посолочная смеси
1/3 ч л черного и белого перца, мускатн
1 view
5899
2939
5 months ago 00:09:01 1
Полезный. Деревенский овсяный квас.
5 months ago 00:02:24 1
Постные #ДРАНИКИ. Рецепт Драников БЕЗ МУКИ и БЕЗ ЯИЦ. ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Готовим дома
6 months ago 00:15:13 1
Французские террины и паштеты ⭐ Полное Руководство и Калькулятор!
6 months ago 00:13:55 1
#264 Вкусный домашний холодец без секретов! БЕЗ свинины
6 months ago 00:09:32 3
Деревенский мед пункт. Паштет из голов. Белка жрёт крышу.
6 months ago 00:06:07 1
Быстро и очень вкусно! Паштет из печени и сердечек. Фуагра отдыхает!
6 months ago 00:13:14 1
Террин по деревенски (мясной паштет с начинкой из инжира и фисташек)
7 months ago 00:02:12 5
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ за Минуту БЕЗ Яиц, Молока. Майонез на рассоле/отваре Горошка, Фасоли, Нута. АКВАФАБА
7 months ago 00:20:22 1
СУПЕР УДАЧНАЯ ОХОТА НА ОСЕННЕГО ГУСЯ!!! ТАКОГО НЕ ОЖИДАЛ НИКТО!!! ФУАГРА “ПО-ДЕРЕВЕНСКИ“!!!
9 months ago 00:21:57 1
Рецепт для мангала. Карп на углях.
10 months ago 00:00:52 1
домашняя ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА готовится просто - съедается быстро Паштет в оболочке
11 months ago 00:03:07 1
Попробуйте Баклажаны По-Деревенски. Это Так Просто и Вкусно!
1 year ago 00:10:07 1
Паштет по-Деревенски (Pâté de Campagne) - Французский Рецепт Холодой Закуски на Стол
1 year ago 00:20:34 1
Вафельные трубочки с восхитительным кремом. Самый доступный рецепт теста для вафельных трубочек.
1 year ago 00:03:57 1
Что Приготовить на Ужин? КАРТОШЕЧКА в ДУХОВКЕ по-ДЕРЕВЕНСКИ - Беспроигрышный Вариант + Вкусный Соус
1 year ago 00:21:09 1
ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА деревенская от @dobroslav13 Паштет в оболочке
1 year ago 00:23:03 1
Французский деревенский паштет. Старинный вкусный рецепт.