Всем привет! Сегодня готовлю остренькую закуску из баклажанов на зиму.
Баклажаны 2 кг
Помидоры 2,5 кг
Сладкий перец 1,5 кг
Острый перец 1-3 шт
Чеснок 2 головки
Соль 2 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Уксус 9% 1 стакан (250 мл)
Масло 1 стакак (250 мл)
•Помидоры измельчить в блендере или мясорубке.
•Сладкий и острый перец порезать.
•Баклажаны порезать.
•Овощи с маслом, солью и сахаром варить 30-40 минут.
•В конце добавить чеснок и уксус, проварить 5 мин под крышкой и зактать в банки.
•Банки перевернуть вверх дном, укутать.
•Хранить в прохладном месте.
Сотрудничество: pretsepty@
#баклажаны #баклажаныназиму#баклажаныпотатарски #баклажан #баклажанырецепт #баклажаныбезстерилизации #домашниезаготовки #домашняяконсервация #безстерилизации
1 view
911
422
2 days ago 00:12:05 1
Расстегаи с сёмгой | Просто, недорого, очень - очень вкусно!
4 days ago 00:31:34 9
5 вариантов сладостей к чаю для праздничного стола хворост, ватрушки, плюшки
4 days ago 00:02:36 2
Традиционный рецепт кыстыбый из мятой картошки , тесто для кыстыбый
2 weeks ago 00:04:15 1
Баклажаны жареные с луком как грибочки. Как приготовить вкусные баклажаны.
2 weeks ago 00:02:56 89
Рецепты наших бабушек
3 weeks ago 00:02:16 28
🍆🍅🧅БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАТАРСКИ на зиму, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!🌿
3 weeks ago 00:05:36 1
БАКЛАЖАНЫ на зиму «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ» - Очень ВКУСНЫЙ Салат на зиму
3 weeks ago 00:06:39 23
Борщ по наследству
4 weeks ago 00:06:25 1
Чак-чак воздушный и тающий во рту.Сохраняйте рецепт.Chak-chak is airy and melts in your !