В этом ролике вы научитесь делать реалистичный торт под бетон, узнаете конструкцию таких тортов и поймете, что ничего сложного в таких тортах нет!
ХОЧЕШЬ ролик про виды крема? Пиши в комментариях!
Что понадобится?
Любой торт квадратной формы (бисквит, крем, начинка)
Шоколад белый
Сливочное масло комнатной температуры
Жирорастворимые красители
Диоксид титана
Уголок крепежный
Подложка толстая усиленная
Пенопласт в размер подложки
Рецепт крема ганаш:
500 грамм белого шоколада растопить в микроволновой печи короткими импульсами, добавить 200 грамм сливочного теплого масла. Взбить около 5 минут - крем должен посветлеть.
Рецепт бисквитный мох:
Ингредиенты:
Яйца куриные - 1 штука
Мед натуральный - 30 граммов
Мука пшеничная - 25 граммов
Сахар - 12 граммов
Разрыхлитель теста - 5 граммов
Пищевые красители - по усмотрению
1.В миске хорошо взбиваем яйцо, сахар, мед, краситель. Краситель я добавляю постепенно, так как при взбивании масса становится белой и красителя понадобится в итоге больше ! Я смешиваю три цвета красителя americolor: forest green/electric green/chocolate. Пропорции не скажу, так как я добавляю на глаз и смотрю потом какого цвета не хватает. Все таки мох должен быть похожим на натуральный мох, а не должен быть ядовито зеленым😉
2.Затем просеиваем муку с разрыхлителем теста и перемешиваем.
3.Берем одноразовые стаканчики и наполняем их бисквитным тестом на 1/3.
4.Ставим стаканчик в микроволновку на 1 минуту (готовность можно определить так- тесто поднялось и не прилипает )
Как сделать торт в виде бетона?
Какие инструменты нужны для 3д тортов?
Какой крем использовать лучше?
Немного о себе:
► Хозяйка собственной студии “Маргошкины Сладости“
► Делюсь лайфхакахми и рецептами
► Учу выравнивать и декорировать торты красиво
►Провожу мастер классы и даю советы
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
INSTAGRAM :
Вконтакте:
Одноклассники:
1 просмотр
142
36
3 месяца назад 00:14:02 1
500 приседаний утром результат
3 месяца назад 00:00:49 1
DRUMMATIX - Племя
3 месяца назад 00:05:01 1
Финишный крем для выравнивания торта/ Железобетонный крем
3 месяца назад 00:09:12 1
Секреты-секретные♥️🎁
3 месяца назад 00:09:05 1
ТОРТ Букет ПИОНОВ ☆ Бетонный ГАНАШ
4 месяца назад 00:08:38 1
СУПЕР - материал для творчества
4 месяца назад 00:00:50 1
Payvandlangan po’lat to’r va mustahkamlangan konstruktsiyalarni ishlab chiqarish uchun mashinalar
4 месяца назад 00:01:31 1
Рецепт БЕТОННОГО ГАНАША ✔️ ОЧЕНЬ ПРОЧНЫЙ ✔️КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА
4 месяца назад 00:00:41 1
Рецепт белково-заварного крема для цветов
4 месяца назад 00:05:01 1
ВСЯ ПРАВДА О БЕТОННОМ ГАНАШЕ‼️ СРАВНИВАЕМ 2 РЕЦЕПТА