ДОМАШНИЙ ТОРТ-СУФЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 1 яйцо ● 100 г сахара ● 100 мл сметаны 20 % жирности ● 2 ст.л. растительного масла (рафинированного) ● 80 г муки ● 4 ч.л. какао ● 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: ● 250 г творога ● 200 мл сливок 33% жирности ● 100 г сахарной пудры ● ¼ ч.л. ванильного сахара ● 20 г желатина ● 40 мл кипяченой воды ● 200 г консервированной вишни (без косточек)