фаршированные баклажаны

Баклажаны- 2 шт (разрезать вдоль пополам), полить оливковым маслом, посолить. Запечь при 240° 30 мин. На оливковом масле обжарить 4 куриных филе (предварительно посолив), отставить. Обжарить лук (1 шт.) c 2 зубками чеснока на оливковом масле, добавить мелко нарезанную курятину и кетчуп- потушить. Баклажаны- выбрать сердцевину, смешать с поджаркой. Затем- наполнить “лодочки“, сверху посыпать тёртым сыром и мелко нарезанной ветчиной. Запекаем в духовке 5 мин. на максимуме.