Беру скумбрию и закатываю в банках без автоклава :проще и вкуснее не придумаешь. #скумбрия #консервы
Скумбрия свежемороженая 2,3 кг.
Чистый вес после обрезки всего ненужного 1,4 кг.
Раскладка на 1 банку 0,5 л:
Перец душистый 2 шт.
Перец чёрный горошек 10–12 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Растительное масло без запаха 2 ст. л.
Соль 1 ч. л. (0,5 ч. л. на дно и 0,5 ч. л. сверху)
Рыба 10–12 кусочков в зависимости от размера. По весу у меня получилось - 460 г.
Рыба должна быть не полностью размороженная, тогда удобно резать на кусочки.
Удалить хвост, голову, все плавники, внутренности. Очистить от чёрной плёнки, это удобно делать сухой салфеткой.
Нарезать на кусочки и хорошо промыть под проточной водой.
На дно баночки положить специи, соль — половину нормы, заполнить рыбой по плечики, не выше, остаток соли и растительное масло.
Плотно закрыть — крышки ВИНТОВЫЕ И НОВЫЕ!!!
Обязательно плотно закрыть, не бойтесь, ничего не сорвёт и не взорвётся.😉 Делаю такие консервы не в первый раз
1 view
15
7
6 hours ago 00:03:38 1
Беру скумбрию и закатываю в банках без автоклава :проще и вкуснее не придумаешь. #скумбрия #консервы
3 days ago 00:09:12 1
ТАКУЮ СКУМБРИЮ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ !!! ВКУСНОТЕНЬ ИЗ НИЧЕГО // СЕКРЕТЫ МАЛОСОЛЬНОЙ СКУМБРИИ
4 days ago 00:10:17 1
БЕРУ СКУМБРИЮ КЛАДУ В БАНКУ - ВКУСНЫЙ УЖИН ГОТОВ БЕЗ ЗАПАХА РЫБЫ НА ВСЮ КУХНЮ
4 days ago 00:04:19 1
Куриная печень по-итальянски от Камо. Легко и вкусно!
5 days ago 00:15:36 1
Салат “МИМОЗА“ как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича
1 week ago 00:02:08 1
Запечённый дикий рис с помидорами и сыром от Камо. Вкусное ПП блюдо
1 week ago 00:03:12 1
РЕБРЫШКИ в духовке - Минимум действий и СОЧНЫЕ рёбрышки на УЖИН готовы
1 month ago 00:01:55 1
ЛАЙФХАК КАК ОТКРЫТЬ МЕЛЬНИЦУ ДЛЯ ПЕРЦА ? | Простой СЕКРЕТ как разобрать ОДНОРАЗОВУЮ мельницу СПЕЦИЙ
1 month ago 00:00:58 1
ПП рецепт. Рыба на сковороде за 15 минут. И Сковорода останется чистой
1 month ago 00:40:32 1
ТУШЁНКА ИЗ СКУМБРИИ В АВТОКЛАВЕ) РЫБА СКУМБРИЯ В АВТОКЛАВЕ) САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
2 months ago 00:14:53 1
Как я снизил плохой холестерин до рекордных показателей без лекарств.
2 months ago 00:04:07 1
Мясные шарики “Волшебные матрёшки“ от Камо. Шарики из сыра, мяса и картошки
2 months ago 00:10:06 1
❤️ КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО ❓❗️ТОП-3 УЖИНА ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова
2 months ago 00:03:48 1
Скумбрия с картошкой в духовке. Только так и готовлю в последнее время
3 months ago 00:04:43 1
Рулет из скумбрии с начинкой! Очень вкусный рецепт! Рыбные блюда на Праздничный стол!🐟🐟
4 months ago 00:02:11 1
Беру СКУМБРИЮ, заворачиваю в БУМАГУ и ГОТОВЛЮ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Главное, ЗАПАХА РЫБЫ НЕТ!!!
4 months ago 00:11:59 1
Рыбный паштет из копченой скумбрии (РИЕТ) – рецепт от шеф-повара Кирилла Голикова
6 months ago 00:03:32 1
Готовим рыбный шашлык из скумбрии. Необычно и очень вкусно
6 months ago 00:06:37 1
Эта ЗАКУСКА из ШАМПИНЬОНОВ удивила Всех моих ГОСТЕЙ 🍄 ВСЕГО за 10 минут ВКУСНО и ПРОСТО
7 months ago 00:00:26 1
Беру Банку Фасоли И Готовлю Этот Вкуснейший Салат
7 months ago 00:05:37 1
ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА ИЗ СКУМБРИИ может только этот РЕЦЕПТ делюсь с вами
7 months ago 00:01:51 1
Скумбрия в духовке
7 months ago 00:55:11 1
Вкусные рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - запись стрима №2🍴Завтраки, обеды, ужины и десерты
8 months ago 00:03:32 1
Беру СКУМБРИЮ и Крабовые Палочки и ИДЕАЛЬНАЯ закуска готова! ПАШТЕТ из Консервированной Скумбрии.