Готовим фасоль с бараниной.

Я промысла мясо и залила его холодной водой. Поставила варить на 2,5ч. Фасоль предварительно промыла и замочила на ночь, чтобы избавиться от фитиновой кислоты и ускорить приготовление. Фасоль засыпаем в кастрюлю и заливаем готовым бульоном, чтобы бульон примерно на 3 см был выше уровня фасоли. Варим до готовности. У меня на это ушло 1ч10 минут. Затем фасоль нужно немного примять для густоты бульона. Затем добавляем мясо отделив его от костей и помидоры. Варим под крышкой ещё 6 минут. Потом добавляем зелень порубленную кинзу и петрушку. А так же добавляем измельчëнный чеснок.