Картофельная колбаса в натуральной оболочке
Мужики пишем, дамы запоминаем - Картофельная колбаса по-белорусски (колбаса Картоплянка) от @kolbaskingru - понравится даже деткам! 😍😍😍
_____________________________⠀
✏ Сырье для колбасок:
❤ Картофельное пюре – 400гр
❤ Жирное мясное сырье с содержанием жира 40…80% – 500 гр
❤ Лук репчатый – 100 гр
❤ Яйцо куриное – 2 шт
❤ Соль поваренная - 16 гр
❤ Смесь пряностей «для Шпикачек» – 5 гр
❤ Оболочка: свиная черева 40/42 – около 3 метров
_____________________________⠀
💡 Оборудование: мясорубка, колба