Hamburger di Melanzane, niente carne ma sono più deliziosi della carne! Senza forno e senza friggere
Amerai questa ricetta con le melanzane! Facile, veloce, senza carne, senza forno e senza friggere. I burger di melanzane sono più buoni di quelli di carne. Essendo facili e veloci, cuciniamo molto spesso i burger di melanzane in questo modo con pane grattugiato, parmigiano, un uovo, aglio e olio. Una ricetta che tutta la famiglia adorerà. Adatta ai vegetariani essendo burger senza carne. Con pochi e semplici ingredienti preparerete hamburger di melanzane perfetti, leggeri e deliziosi. Prova questa ricetta con le melanzane e ne resterai stupito!
Ingredienti per preparare 6 hamburger di melanzane:
• Una melanzana da 550 gr
• 100 gr di pane grattugiato
• 40 gr di parmigiano reggiano
• Un uovo
• Spicchio piccolo di aglio
• Un po’ di prezzemolo
• Circa 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Sale
La ricetta stampabile dei burger di melanzane: con tanti consigli per farli perfetti!
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