Говяжья печень

🐄 Печень говяжья - 500 гр 🍶 Молоко - 1 стакан вода 🥚 Яйцо - 1 🧂 Соль - 🧅 Лук красный - 1 крупная 🥬 Тимьян/розмарин - по 2 ветки 🥡 Мука - 2 ст. л. 🥣 Сахар - 1 ст.л. 🍷 красное - 150 мл ⠀ Как всегда люблю предупреждать - не передержите! Печень получается нежная, можно ложкой есть😁