Сдобный батон на закваске Левито Мадре.

Закваски 200 гр. Молоко 170 гр. Вода 25 гр. 1,5 ст.л. сахара 1 ч.л. соли. Кукурузная мука 3 ст. л. Масло сливочное 40 гр. Мука в/с 200 - 220...