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Die Angst vor der Übersäuerung hat sich zu einem lukrativen Geschäft entwickelt. Sie entsteht durch alle Fährnisse dieser Welt, egal ob Würstchen, Elektrosmog oder Überdüngung. Mit dieser billigen Diagnose machen die Dealer von Basenpulver reichlich Pulver. Zum Glück gibt es das wichtigste Gegenmittel gegen diesen Unsinn, so Udo Pollmer, praktisch zum Nulltarif.
Herausgeber: Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (.). Das EULE ist ein Zusammenschluss von unabhängigen Wissenschaftlern und Ärzten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, eine Cancel Culture im Bereich Science zu unterbinden, indem sie die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit informieren.
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