Мой Инстаграм
Мой Фейсбук
Здесь Видео как вывести закваску Левито Мадре
А тут узнаете много о закваске. Ответы на вопросы
.
Как я кормлю мои закваски
Сдесь рецепты ржаного хлеба
Сдесь очень удачные рецепты пшеничного хлеба.
Мне понадобилось
- 80гр активной пшеничной закваски 100% влажности
- 150гр сырой свеклы 150гр воды хорошо измельчить бледером. (Думаю можно натереть на самой мелкой тёрке, как для драников, и смешать с водой)
- дополнительно вода1 - 30гр и вода2 - 15гр.
Смотрите по состоянию теста
- 300гр пшеничной муки высшего сорта
- 100гр пшеничной цельнозерновой муки мелкого помола (можно и крупного, можно всю высшего сорта)
- 8-9гр соли
- 20гр растительного масла
Выпекать как обычно: 15 минут с паром при 250° и 20 минут без пара при 210°.
#александразамулко #хлеб #сашаготовит #bread #sourdoughbread #пшеничныйхлебназакваске #рецептхлеба #хлебназакваске #печемхлеб #свекольныйхлеб #хлебсосвеклой
1 view
70
13
4 months ago 00:23:14 1
Как я готовлю свой фирменный борщ, который любят абсолютно все, даже космонавты?
4 months ago 00:00:11 1
Марийский квас – пура
4 months ago 00:21:13 1
Свекольный хлеб на закваске. Пробный вариант.
4 months ago 00:09:35 1
Этот суп можно есть всё лето! Удивительно простой рецепт вкусного супа!
4 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
4 months ago 00:05:02 1
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ с черносливом и сухарями
5 months ago 00:01:00 1
МИСТЕР ТРОЛОЛО - ЭДУАРД ХИЛЬ. Ко дню рождения 4 сентября #shorts #shortsfeed #trololol #хиль
5 months ago 00:04:34 1
Чем проще еда, тем она вкуснее. Икра из молодой свёклы.
5 months ago 00:07:05 1
БЛЮДО в ПОСТ! СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА - ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
5 months ago 00:05:19 1
Как пекут Осетинские пироги в Осетии? Вкусные пироги из маленькой пекарни Владикавказа.
5 months ago 00:21:31 1
Старинный рецепт настоящего украинского борща со свекольным квасом | Как варили борщ 150 лет назад.
5 months ago 00:03:21 1
ГОРОХОВАЯ КОЛБАСА / Колбаса без мяса / Веган
6 months ago 00:01:26 1
Марийская национальная кухня. Свекольный квас
6 months ago 00:05:45 1
Смотрите, что делают старые врачи для чистки сосудов головы! Сосуды головы чистят...
6 months ago 00:01:31 1
Свекольный тост ДЛЯ ЗДОРОВОЙ КОЖИ
6 months ago 00:02:31 1
Лёгкий и полезный, простой салат из свёклы! Никогда не надоест его есть!
6 months ago 00:14:00 1
Проращиваем пшеницу и овес. Здоровая еда или сила жизни.
6 months ago 00:03:17 1
ТРИ РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ КОТЛЕТ капустные, свекольные и морковные котлеты / проверка рецепта
6 months ago 00:02:44 1
СВЁКЛА - супер овощ! ВКУСНО и ПОЛЕЗНО. Готовим свёклу на завтрак, на обед и на ужин каждый день!
6 months ago 00:08:14 1
БОРОДИНСКИЙ хлеб с кориандром на ржаной закваске – рецепт полезного бездрожжевого домашнего хлеба
6 months ago 00:08:42 1
Хлеб домашний бездрожжевой на кефире из льняной муки.Полезно при высоком холестерине.
6 months ago 00:07:48 1
ПОСТНЫЕ БЛЮДА на Каждый день - Завтрак, Обед, Ужин и Выпечка
6 months ago 01:44:11 1
18 рецептов: ВЫПЕЧКА на любой ПРАЗДНИК - большая подборка: торты, пироги, рулеты, кексы + несладкое