Кабачковый торт и рецепт домашнего майонеза. Вкусно и простo :)

Всем добрый день, сегодня приготовила овощную закуску - кабачковый торт с майонезом и овощной начинкой, готовится просто и быстро, получается аппетитным и вкусным) Рецепт кабачковых блинов: 3кг кабачков натираю на мелкой тёрке, отжимаю сок, натираю 2 средних головки лука, 6-7 средних долек чеснока, добавляю 400 или 500 г муки, у меня кабачки очень сочные, поэтому я добавила около 450 г муки, 3 стол.ложки раст.масла, соль по вкусу, все хорошо размешиваем и жарим блины на подсолнечном масле. Овощная начинка: 2-3 отваренных в мундире, в подсоленной воде картофеля; 10 зубчиков среднего чеснока, можно меньше или больше по вкусу; помидоры,предварительно очистить кожицу; консервированная кукуруза Овощи почистить и нарезать Каждый блин промазываем майонезом, сверху кладём овощи. Рецепт домашнего майонеза: 300 мл подсолнечного масла 1 цельное яйцо 1 желток 0,5 чайной ложки соли 0,5 чайной ложки горчицы 1,5 чайной ложки сахара 1,5 стол. ложки лимо