Полтавские ГАЛУШКИ с печенью и грибным соусом/ Попробуйте Сами

Полтавские галушки с печенью и грибным соусом Еще один знаменитый рецепт Украинской кухни - Галушки фаршированные печенью с грибным соусом. Блюдо вкусное и очень сытное! Попробуйте Сами! 😉 ФАРШ: куриная печень 0,5 кг лук репчатый 1 шт морковь 1 шт молоко 100 мл соль растительное масло 1 ст.л ГРИБНОЙ СОУС: мука 1 ст.л масло сливочное 50 г сливки 250 мл (жирность 18%) грибы шампиньоны 300 г соль ТЕСТО ДЛЯ ГАЛУШЕК кефир 500 мл ‼️теплый сода 1 ч.л соль 1 ч.л мука 3 ст Варить галушки на пару 5-6 минут! ****************************** Poltava dumplings with liver and mushroom sauce Another famous recipe of Ukrainian cuisine is dumplings stuffed with liver and mushroom sauce. The dish is delicious and very satisfying! Try It Yourself! 😉 GROUND MEAT: chicken liver 0.5 kg onion 1 pc carrot 1 piece milk 100 ml salt vegetable oil 1 tbsp MUSHROOM SAUCE: flour 1 tbsp butter 50 g cream 250 ml (fat content 18%) champignon mushrooms 300 g salt Dough for dumplings kefir 500 ml ‼️warm soda 1 tsp salt 1 tsp flour 3 tbsp Steam dumplings for 5-6 minutes! #полтавскиегалушки #галушки #галушкисначинкой #Poltavadumplings