“Полтавские галушки“ у нас на даче.

Рецепт теста: 1 стакан тёплой воды, 20 гр дрожжей, 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 400 гр муки, 1 яйцо. Зажарка: 300 гр подчерёвины, 2 луковицы соль,специи по вкусу.