Живая аджика, готовлю без варки за 15 минут: так вкусно, что баночка “уходит“ за обедом

Очень вкусная аджика. Мы называем ее “живая“. Достаточно измельчить все ингредиенты и перемешать. Рецепт: • Сладкий перец - 1,5 кг (вес очищенного перца) • Острый перец - 3 шт. (можно больше, по вкусу) • Чеснок - 150 г • Соль - 1,5 ст.л. • Сахар - 3-4 ст.л. (без горки) • Уксус 9% - 75 мл *** Выход: ~ 1,5 литра