Простой шашлык из говядины и картохи. Сочный рецепт от Казан TV.

Очень часто хочется приготовить на природе простое блюдо, которое удивит и порадует всех любителей шашлыка. Делимся с вами именно таким рецептом. Шашлык будет не традиционный, но очень вкусный!!! Ингредиенты для мяса: Говядина 2 кг.; Лук репчатый 2 шт.; Киви 3 шт.; Соль; Молотый кориандр; Молотая зира; Черный перец(молотый). Зелень(по желанию лук, укроп или петрушка); Ингредиенты для картошки: Картофель 1 кг.; Соль 1 ст. ложка; Смесь приправ(кориандр сушенный, зира молотая, парика, перец чили); Мясо нарезаем на стейки толщиной максимум 1 см., солим. Лук нарезаем как на зажарку, киви тоже нарезаем небольшими дольками, чтоб он дал максимальное количество сока. Далее добавляем соль, молотый кориандр и молотую зиру. Все перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. Картофель чистим, нарезаем кольцами 1,5-2 см. Добавляем соль, смесь приправ и перемешиваем. Пока шашлык маринуется, разводим угли, чтоб к окончанию процесса мариновка, у нас осталось достаточное количество жара. Мясо замариновалось очищаем его от ки