Сочные, аппетитные, быстрые и бюджетные - вкуснятина! Куриные рулетики с сыром на сковороде - замечательное блюдо, которое порадует ваших домашних и приятно удивит гостей за праздничным столом. Необычная панировка из ржаной муки - настоящая изюминка этого простого и вкусного блюда.
Состав / ингредиенты
Куриное филе 400 гр.
Ржаная мука (можно заменить на любую другую муку по вкусу) 100 гр.
Растительное масло 3 стол.л.
Чеснок (сухой) 1 чайн.л.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Начинка:
Твёрдый сыр 100 гр.
Петрушка (пучок) 7 гр
Чеснок 1 зубч.
Пошаговое приготовление.
Общее время приготовления: 1 ч.
Активное время приготовления: 45 мин.
Шаг 1:Как сделать куриные рулетики с сыром и зеленью на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Удобнее использовать готовое порционное филе без кожи. Если же у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.
Шаг 2:Сыр натрите на средней терке. Сорт сыра можете подбирать по своему вкусу. Например, заменить обычный сыр на моцареллу или сулугуни. Важно, чтобы сыр был без заменителей молочных жиров, был вкусным и хорошо плавился.
Шаг 3:Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой или использовать смесь разных трав.
Шаг 4:В миске соедините тертый сыр, зелень и чеснок и перемешайте.
Шаг 5:Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте вдоль пластинами. Каждый ломтик курицы накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком, стараясь сохранить целостность мяса. Курицу посыпьте сухим чесноком, солью и перцем. Специи можете брать любые на ваш вкус.
Шаг 6:На каждый кусочек курицы выложите по 1 ст. л. начинки.
Шаг 7:Сверните мясо рулетиками и при необходимости зафиксируйте их шпажками.
Шаг 8:Каждый рулетик обваляйте со всех сторон в ржаной муке. Ржаную муку можете заменить на обычную пшеничную или любую другую - овсяную, кукурузную и т.д.
Шаг 9:В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите рулетики из куриного филе и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Переложите рулетики на тарелку.
Шаг 10:Рулетики из куриной грудки с начинкой сразу подавайте к столу в качестве закуски или второго блюда к любому гарниру. Приятного аппетита!
1 view
405
97
6 months ago 00:05:02 1
ВМЕСТО БАНАЛЬНОГО РУЛЕТА на любой стол! Улетит на УРА и попросят добавки!!! ЛОДОЧКИ!!!
6 months ago 00:03:51 1
Зачем покупать колбасу в магазине? КУРИНЫЙ РУЛЕТ вкусно и полезно 😋
6 months ago 00:06:47 1
Ужин для диабетиков 2 типа.
6 months ago 00:13:37 1
Вас на РУКАХ НОСИТЬ БУДУТ за ТАКОЙ РЕЦЕПТ! Ну очень вкусные РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ!
6 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
6 months ago 00:06:05 1
ВСЕГДА УДАЧНЫЙ вариант ГОРЯЧЕГО блюда! КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:03:35 2
НЕОБЫЧНЫЕ Куриные Рулетики | Быстро и ВКУСНО! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:05:05 2
Супер горячее на праздник! Куриные рулетики | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:02:44 1
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
6 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
6 months ago 00:01:00 1
🐔Куриный #рулет #Cookedchicken
6 months ago 00:14:05 1
Больше НЕ покупайте! Куриный рулет в пакете без колбасного оборудования | (Домашняя колбаса)
6 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
6 months ago 00:18:41 1
Рулет из куриного фарша
6 months ago 00:03:13 1
ЗА 15 МИНУТ готовлю МЯСНОЙ РУЛЕТ в пергаменте на сковороде! И духовка не нужна! Ужин на скорую руку
6 months ago 00:00:56 1
Восхитительный яичный рулет к завтраку от Копатыча #смешарики #рецепты #еда #вкуснятина
6 months ago 00:04:58 1
ВКУС ЭТОГО БЛЮДА ВАС ПРИЯТНО УДИВИТ! Немецкие штрули | German Shtruli
6 months ago 00:29:54 1
ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!
6 months ago 00:04:19 1
Я даже не ожидал такого успеха!.. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями!
6 months ago 00:06:05 1
Что я ем за день? Мой рацион на день на 1400-1500 кКал! Набор на Новый Марафон “Скорее Похудеть“
6 months ago 00:05:35 1
Двухцветный швейцарский рулет БЕЗ глютена! Кето рецепт
6 months ago 00:09:50 1
КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ ДЕЛАЮ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТО @obovsemsmarusya
6 months ago 00:20:03 1
РЕЦЕПТЫ из МЯСА и ПТИЦЫ в АЭРОГРИЛЕ за 20 мин | быстрый ужин в #аэрогриль