Вкуснейший Соус/Паста из Запеченных Баклажанов к Мясу, Лавашу, Тостам | Creamy Eggplant Sauce
Очень вкусный, пикантный, густой, кремовый соус из запеченных баклажанов. Он очень хорошо сочетается с мясом, особенно с куриной грудкой, а еще очень вкусно с хрустящими тостами, лавашем, хлебом.
Рецепт:
2 средних баклажана (общий вес ~ 400 г)
2 крупных зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового или растительного масла (для баклажанов)
130-150 г натурального йогурта (у меня 3,5 % жирности) или ½ ст. нежирной сметаны
1 ч. л. красного винного или бальзамического уксуса (лимонный сок, как вариант)
2 ч. л. оливкового масла (в соус)
горсть укропа или другой зелени по вкусу
соль, перец по вкусу
1) Баклажаны очистить от кожицы, и нарезать крупными кубиками. Сложить на противень. Очищенный чеснок отправить к баклажанам. Сбрызнуть все оливковым или растительным маслом, присолить, поперчить, перемешать (противень можно дополнительно смазать маслом, если его вдруг не хватило или застелить бумагой для выпечки, чтобы баклажаны не прилипли). Запекать в разогретой до 240° духовке 15-17 ми
1 view
1548
298
4 months ago 00:02:52 1
Вкусный ужин всего за полчаса! Нежные тефтели в ароматной подливе, мы очень их любим!
4 months ago 00:13:06 1
Так ШАШЛЫК Вы ещё не готовили! Новый ХИТ 2023 - ШАШЛЫК в ЛАВАШЕ. Рецепт от Тихона.
4 months ago 00:04:33 1
Рецепт, которому меня научил дедушка! Просто заверните ФАРШ в Баклажан и все будут в восторге!
4 months ago 00:20:44 1
Рецепты соусов 5 видов Тартар, Релиш, Терияки, Кисло сладкий, Аджика
4 months ago 00:08:52 1
Вкуснее РЫБЫ вы не пробовали. Минтай под МАРИНАДОМ, цыганка готовит.
4 months ago 00:03:53 1
Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно.
4 months ago 00:07:29 1
Все сложила в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛА! Объедение Без возни на УЖИН или на ОБЕД из простых продуктов
4 months ago 00:08:16 1
ГУЛЯШ СССР. Вкус ПОДЛИВКИ из ДЕТСТВА. Рецепт
4 months ago 00:00:49 1
Фруктовые бутерброды для детей (с Аладушкин вкуснее)
4 months ago 00:06:55 1
ПАСТА ЛУМАКОНИ ФАРШИРОВАННЫЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
4 months ago 00:06:16 1
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!
4 months ago 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
4 months ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
4 months ago 00:07:43 1
Мой рецепт на всё лето! Я готова есть это блюдо КАЖДЫЙ ДЕНЬ и три раза в день! ОЧЕНЬ ВКУСНО.
4 months ago 00:10:09 1
Сколько блюд вы можете приготовить из одной курицы ? Экономное меню .Рецепты Алины.
4 months ago 00:09:05 1
ЛАЗАНЬЯ. Не классический рецепт, менее жирный.
4 months ago 00:10:49 1
НЕ ТЕФТЕЛИ, А ПЕСНЯ 🌞 КУЛИНАРНЫЙ ХИТ вашего стола. СЕКРЕТ В ПОДЛИВКЕ. Быстрый ужин на всю семью!
4 months ago 00:19:39 1
ПАСТА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ ОТ СЕРОГО
4 months ago 00:11:15 1
КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
4 months ago 00:02:44 1
Такую ВКУСНОТУ из ФАРША еще не готовили! Добавьте ДВА ИНГРЕДИЕНТА и опустите в соус, это объедение!
4 months ago 00:36:22 1
Рим 2023г. Палаццо Барберини. Выставка посвященная 400-летию со дня избрания папы Урбана VIII
4 months ago 00:07:40 1
Ужины! Выручат Всегда! Сезонные Овощи! Без Жарки и Лишних Калорий!
4 months ago 00:19:18 1
Не пирог, А золото! Научила всех подруг готовить такие вкусняшки!Мало кто знает этот чудесный рецепт