Эксперт: симбиотики позволят сократить применение антибиотиков в АПК

Симбиотики — это сочетание пробиотиков и пребиотиков. Такие препараты помогут сократить использование антибактериальных средств в животноводстве и птицеводстве, в этом уверена ведущий научный сотрудник института Россельхознадзора Ольга Иванова. Эксперт рассказала, что институт совместно с другими научными центрами разрабатывает инновационный симбиотический комплекс из молочнокислых лактобактерий. Новый препарат поможет бороться с возбудителями пищевых токсикоинфекций. Спикер сообщила, что разработаны симбиотики против бактерий рода сальмонелла и возбудителя кампилобактериоза.