Закваски для хлеба, ржаная и пшеничная . Два в одном
Выведение жидкой ржаной и пшеничной заквасок по методу Э. Кайзера
Закваска имеет влажность 100%
Подготовка жидкой закваски к выпечке -
Ржаной хлеб на ржаной жидкой закваске -
Пшеничный хлеб ( Гаш) на пшеничной жидкой закваске -
Обучение хлебопечению
1 view
1890
650
2 months ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
2 months ago 00:12:30 1
ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya
2 months ago 00:05:14 1
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!