ВАРЕНЬЕ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Инжир 1кг
Сахар 650кг
Вода 200мл
Лимон -1/2 часть для сока
Пару долек лимона в варенье
Миндаль -50 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для варенья выбираем крепкие плоды без повреждения!
Промываем хорошенько под проточной водой.
Далее отрезаем верхнюю часть плодоножки, оставляя малую часть.
Затем с помощью зубочистки делаем проколы в нескольких местах!
Далее займёмся сиропом.
Влейте в кастрюлю воду, насыпьте сахар и перемешайте.Поставьте на умеренный огонь и постоянно помешивая доведите до кипения.
Сахар должен полностью раствориться.
Затем аккуратно опускаем в кипящий сироп инжир и варим 30минут после закипания.
Снимаем во время варки пенку.
Снимаем с огня и даме остыть 12 часов минимум!
По прошествии 12 часов, снова ставим варенье на плиту, заранее вынимаем инжир из сиропа, добавляем туда сок лимона, дольки лимона и миндаль, после нагревания добавляем инжир в кастрюлю и так же с момента закипания варим 30 минут.
Готово!
Разливаем горячее варенье банкам, закручиваем железными крышками и перевернув вверх дном кутаем в тёплое одеяло на сутки! Если на зиму.
А если хотите слопать сразу, в течении месяца, дом прочно ошпарить банку кипятком, после разлить варенье, после остывания убрать холод.
51 view
537
145
6 months ago 00:03:11 2
Вкуснее классических пирожков
6 months ago 00:05:23 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
6 months ago 00:05:07 1
Домашние заготовки на зиму
6 months ago 00:03:52 1
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:04:14 1
Заготовки
6 months ago 00:04:13 1
Бабушкины заготовки 2024
6 months ago 00:02:52 1
Заготовки на зиму
6 months ago 00:03:32 1
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:00:51 4
12
6 months ago 00:01:12 71
А что,так можно было
6 months ago 00:00:03 14
Video by Гармония Вкуса | Полуфабрикаты | Симферополь
6 months ago 00:00:46 26
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:00:39 23
Соленья - варенья - заготовки
6 months ago 00:00:41 9
Закрутки и заготовки | рецепты
6 months ago 00:00:38 23
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:00:17 20
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:32 35
Video by Кухарочка | Рецепты | Лайфхаки | Заготовки