РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ
Рецепт:
На 7 банок по 500 мл:
Свежие Огурцы – 1,5 кг.
Помидоры – 1 кг
Лук – 500гр.
Морковь – 500 гр.
Перловая крупа – 250 гр.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Уксус 9% – 60 мл
Вода – 250мл
Растительное масло – 60 мл.
Приготовление:
Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарезать.
Помидоры натрите на тёрке так,чтобы шкурка осталась у вас в руке. Лучше разрезать пополам и потом натирать.
Свежие огурцы нарезаем кубиками.
Возьмите кастрюлю. У меня 5л. И добавьте туда морковь, лук, огурцы и подготовленное томатное пюре.
Далее соль, сахар и растительное масло. Влейте воду. Перемешайте.
Перловку заранее промойте и добавьте в кастрюлю. Снова перемешиваем.
Ставим на огонь, доводим до кипения.
Тушим минут 20-25. Периодически перемешиваем, чтобы рассольник не пригорел.
За 10 мин до готовности добавьте уксус 9% и тушите ещё минут 10.
Горячий рассольник сразу же разложить по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками.
Банки переверните и оставьте под одеялом до полного остывания.
Рассольник на зиму готов.
Всем приятного аппетита
577 views
180
38
6 months ago 00:03:11 2
Вкуснее классических пирожков
6 months ago 00:05:23 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
6 months ago 00:05:07 1
Домашние заготовки на зиму
6 months ago 00:03:52 1
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:04:14 1
Заготовки
6 months ago 00:04:13 1
Бабушкины заготовки 2024
6 months ago 00:02:52 1
Заготовки на зиму
6 months ago 00:03:32 1
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:00:51 4
12
6 months ago 00:01:12 71
А что,так можно было
6 months ago 00:00:03 14
Video by Гармония Вкуса | Полуфабрикаты | Симферополь
6 months ago 00:00:46 26
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:00:39 23
Соленья - варенья - заготовки
6 months ago 00:00:41 9
Закрутки и заготовки | рецепты
6 months ago 00:00:38 23
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:00:17 20
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:32 35
Video by Кухарочка | Рецепты | Лайфхаки | Заготовки