МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
2.5 кг красного перца
400 мл. растительного масла
100 мл. воды
100 мл. 9% уксуса
1,5 ст.л крупной соли
1 ст.л сахара
1 головка чеснока
1 ч.л перца горошком
4 шт. лаврового листа
1 пучок петрушки и сельдерей
Перцы промыть, очистить от плодоножек и разрезать на 4 части. В кастрюле сделать маринад из масла, воды, уксуса, соли, сахара, перца, лаврового листа и чеснока. Немного прогреть на огне и отправить в него перец. Накрыть крышкой и держать на среднем огне, пока перец не станет мягким (около 30-40 минут) переодически перемешивая. Затем добавить нарезанную петрушку и сельдерей и через 10 минут разложить перец по стерилизованным банкам. Залить маринадом и закрутить. Укутать банки в плед, крышками вниз, до полного остывания. Затем убрать в темное, прохладное место.
Приятного аппетита!
205 views
242
66
5 months ago 00:03:11 2
Вкуснее классических пирожков
5 months ago 00:05:23 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:05:07 1
Домашние заготовки на зиму
5 months ago 00:03:52 1
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
5 months ago 00:04:14 1
Заготовки
5 months ago 00:04:13 1
Бабушкины заготовки 2024
5 months ago 00:02:52 1
Заготовки на зиму
5 months ago 00:03:32 1
зимний погреб | заготовки | салаты
5 months ago 00:00:51 4
12
5 months ago 00:01:12 71
А что,так можно было
5 months ago 00:00:03 14
Video by Гармония Вкуса | Полуфабрикаты | Симферополь
5 months ago 00:00:46 26
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
5 months ago 00:00:39 23
Соленья - варенья - заготовки
5 months ago 00:00:41 9
Закрутки и заготовки | рецепты
5 months ago 00:00:38 23
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
5 months ago 00:00:17 20
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:32 35
Video by Кухарочка | Рецепты | Лайфхаки | Заготовки