МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ
Ингредиенты (выход 3 банки по 800 гр.):
Огурцы – 1,5 кг.
Вода – 1,5 л.
Соль крупная - 3 ст.л.
Сахар - 200 гр.
Уксус 9% - 180 мл.
Семена горчицы - 1 ч.л.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Приготовление:
Огурцы предварительно замачиваем в воде на 2 часа. Нарезаем огурцы крупными кусочками, хвостики отрезаем.
Берем большую кастрюлю, многие я видела берут вообще таз, ставим на огонь и наливаем воду. Добавляем соль, сахар, семяна горчицы и лавровый лист.
Как только вода закипела, добавляем уксус и еще раз даем маринаду закипеть.
И теперь в кипящий маринад добавляем огурцы. Как только огурцы поменяют свой цвет, варим еще ровно 3 минуты и снимаем с огня.
Готовые огурчики раскладываем в чистые стерилизованные банки (я стерилизую в микроволновке 10 минут, добавив чуть чуть воды).
Маринадом заливаем банки до самого верха. Закручиваем чистыми крышками.
Переворачиваем банки. Накрываем одеялом и так оставляем банки стоять до полного остывания.
270 views
471
96
5 months ago 00:03:11 2
Вкуснее классических пирожков
5 months ago 00:05:23 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:05:07 1
Домашние заготовки на зиму
5 months ago 00:03:52 1
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
5 months ago 00:04:14 1
Заготовки
5 months ago 00:04:13 1
Бабушкины заготовки 2024
5 months ago 00:02:52 1
Заготовки на зиму
5 months ago 00:03:32 1
зимний погреб | заготовки | салаты
5 months ago 00:00:51 4
12
5 months ago 00:01:12 71
А что,так можно было
5 months ago 00:00:03 14
Video by Гармония Вкуса | Полуфабрикаты | Симферополь
5 months ago 00:00:46 26
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
5 months ago 00:00:39 23
Соленья - варенья - заготовки
5 months ago 00:00:41 9
Закрутки и заготовки | рецепты
5 months ago 00:00:38 23
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
5 months ago 00:00:17 20
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:32 35
Video by Кухарочка | Рецепты | Лайфхаки | Заготовки